colourful tartlets

Project objective Creation of a line of coloured tartlets type target below The target tartlets (Cassibba Products) do not contain E.Number dyes, but are coloured with what in jargon are called “Colouring Food”. These products, which I will discuss in more detail below, are increasingly appreciated by consumers because they are perceived as more natural […]

zuccheri colorati DAILA

La vera novità è il nostro SUPPORTO TECNICO al servizio delle tue idee per decorare ogni tua creazione. Crea con noi i tuoi dolci di tendenza, lasciati ispirare dalla forma dei nostri zuccheri e dalla  combinazione dei nostri colori vibranti e alla moda. Ogni tuo prodotto merita il massimo, e noi abbiamo una decorazione per ogni occasione. […]

semi e cereali GOLD

“BlackinGold” La Ricchezza della Natura, Vestita d’Oro Il concetto di BlackinGold rappresenta un’unione armoniosa tra la genuinità dei cereali integrali e l’eleganza dell’oro naturale. Questa idea innovativa non solo celebra la ricchezza nutrizionale degli ingredienti naturali, ma li elevano a un livello superiore attraverso un tocco di classe che incarna sia la salute che il […]

LA COLORAZIONE DEL GELATO

  LA COLORAZIONE DEL GELATO di Roberta Lamera Ι pubblicato il 24 febbraio 2024 Nei gelati, che siano industriali o artigianali, per intensificare e standardizzare il loro colore vengono comunemente usati sia i coloranti E.Number che i Colouring foods. Quello che cambia tra le due tipologie di gelato è la modalità di colorazione. Nei gelati […]